LE RICETTE DEL MASO

E' conosciuta con più nomi, ad esempio Buchweizentorte, semplicemente la versione tedesca di “torta di grano saraceno”, naturalmente...

Proprio a causa della grande diffusione e delle origini "umili", il Casolet è molto impiegato nella cucina tipica della Val di Sole e...

Un antipasto semplice e veloce da preparare che racchiude tutti i sapori della Val di Sole Ingredienti: (per circa 3 porzioni) 200 gr. di...

La vera ricetta Trentina della polenta carbonera, tipica della Val Rendena, realizzata con la farina di Storo locale, formaggio...

Un must nella cucina Trentina, i canederli sono un piatto povero, semplicissimo ma sempre molto apprezzato. Fatti in brodo in inverno per...

Letteralmente la frittata dell´imperatore e 'un dolce soffice tipico dell´Alto Adige da servire accompagnato dalle Mele da Spalmare