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Antipasto Solandro: mele, casolet e noci.

Un antipasto semplice e veloce da preparare che racchiude tutti i sapori della Val di Sole




Ingredienti:

(per circa 3 porzioni)

Preparazione:


  1. Lavare e sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti di un centimetro circa;

  2. Tagliare a cubetti il formaggio Casolet e aggiungere alle mele e alle noci sbriciolate;

  3. Condire il tutto con olio sale e limone oppure per una variante più dolce con il miele;

Le mele tendono ad ossidarsi e diventare subito scure una volta sbucciate, per evitare questo spruzzare un po' di limone sulle mele e consumare subito appena preparato.






Buon appetito, commenta se ti è piaciuto e tagga @masotoffe se fai una foto...

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