Speck affinato al Teroldego

Speck di nostra produzione affinato al vino Teroldego secondo la nostra ricetta personale. 
lo speck rimane per il primo mese immerso nelle vinacce di vino Teroldego, assumendo cosi il tipico colore rossastro del vino, morbidezza e un ottimo leggero gusto e profumo di teroldego.
 
ottimo anche per i piu piccoli per via della sua delicatezza...
 
cosce nazionali
pezzo centrale
circa 400 gr.